ラタトゥイユ弁当

【今日のメニュー】 

ラタトゥイユ

玉子焼き

玉子焼きはぼやぼやしているうちに乾いてしまい、うまくまとまらなかったので、巻きすで巻いてごまかしてみた。

暑い日が続いているので、身体を冷やすと言われる夏野菜たっぷりのラタトゥイユを食す。

くるみパンとロールパンと豆乳は別途購入しました。

子どもの頃っていうか二十歳過ぎまで茄子が嫌いだった自分が、いまや自ら買って調理して食べるなんて嘘みたい。

茄子は油と相性が良いよね。

では。

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