イカン・バカール

出張でジャカルタに来ました。

イカン・バカールを食べたよ〜。

イカン=魚、バカール=焼くで焼き魚です。

魚の上にはネギ的な何かと唐辛子の炒め物が乗せてあり、ライムを絞ってさわやかな風味とともにいただきました。

つけあわせは、ポテトフライに野菜炒め的な何か

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