数日前の夕食です。
Soto Banten
英語の解説によると、"Banten's Signiture Beef Stew served with Steam Rice"
（バンテン州のビーフシチュー。白米と煎餅つき）
ほんのり辛味のある牛肉スープでした。
おいしい。
ただし、この辺りの味付けは全体的に塩味濃いめです。
推測するに、地元の人はまだクーラーなしの生活を送っている人が多く、汗をかくので塩分濃いめの味付けが必須なのだと思われます。
クーラーの効いた部屋でデスクワークをしてる人が毎日これを食べてたら病気になるような気がする。
バナナ食べて、カリウムたくさんとって塩分排出すれば良いのか。