玄米＆七分つき米ミックスご飯
肉骨茶（バクテー）
アスパラ、しめじ、鶏皮の炒めもの
茄子のアーモンド味噌炒め
ミニトマト
デラウェア
ちょっと前にマレーシアで買ってきたバクテーの素を使ってバクテー弁当。
裏のレシピは英語と中国語。
材料に2kgの肉を用意するよう書かれており一瞬怯むけれど、内袋でスパイスは二袋に分かれているので半分量で作れば無問題。
普通は豚スペアリブを使用するけど、お弁当なので食べやすいよう骨なし豚肩にしてみた。
ニンニクはスープにまるごと投入したけど、さすがにお昼は食べてない。スープはほのかにニンニクの香りがしたけれど、食後の歯磨きで臭いは多分大丈夫だったはず。
バクテーのスパイスは胃を元気にしてくれる気がする。おいしかった。
