昨日作って一晩寝かせたガスパチョです。底にはダイスカットのきゅうりを沈めて、食べる野菜スープ！
三週間ほど前にカジュアルバーでガスパチョを頼んだのですが、"Hot or ice?"と聞かれたときのモヤモヤ感は的中し、エビのトマトクリームスープに氷入れた的なスープが提供され、それからずっとキンキンに冷やしたガスパチョが食べたくて仕方がなかったのでした。
（これはこれで美味しかったけど）
カレーは市販のルーを使わず、ターメリック、クミン、コリアンダー、レッドチリパウダーから作ったのでした。近所のスーパーで、ゴールデンカレーのルーも売ってるけどね。
美味しそうに盛り付けるのって難しいねー。
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