ところでインドネシアは四連休の真っ只中である。
イドゥル・アドハ（犠牲祭）ということで、イスラム教の方々には重要なイベント（？）らしい。
今晩は何やら外は花火がなったり、音楽や声が鳴り響き、やたらうるさかったりする。
まあ日本人には関係ないので普通に休日出勤してるんだが…多少時間の都合がつくので、料理のストック作りに精を出してみる。
ザルいっぱいのパセリの葉を、レンチンしてドライパセリに。
どーん。
あ、あれ…少ない？
実は、電子レンジがヒートアップして動かなくなることが三回ほどあり、怖くなったので、半分ほどは水分をよーく拭いて冷凍保存したのでした…
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