TOFU

豆腐は日本を代表するヘルシー食材ですね。

ここインドネシアでは、日本食スーパーに行かずとも、普通のその辺のスーパーで豆腐がゲットできるのです。

どーん。

チューブ入り、円筒状です。賞味期限がやたら長い。

インドネシアの豆腐はちょっと酸味があるものが多いのですが、これは日本風豆腐を追求した商品らしく、酸味はほとんどありませんでした。

とうふたまご雑炊にして、胃に優しい栄養ご飯として食べました。