ポテサラ弁当

今朝は蒸し暑かったですねぇ。
帰り道は秋みたいに涼しくて、虫の声まで聞こえてきたけれど。

今年は夏だ〜！っていう日が少なかった気がするわ。
私が引きこもってただけかも知れないけれど。

【今日のお弁当】
粒マスタード入りポテトサラダ
鳥ささ身とピーマンのおひたし
五目豆
オリーブパン

粒マスタード入りのポテトサラダが無性に食べたくなって、じゃがいもを買ってきました。

具はじゃがいもときゅうりと玉ねぎ。

味つけは粒マスタードとマヨネーズ。

私的王道ポテサラ。おいしーい。

ごちそうさまでした。

こちらは残業おやつ。

先週末に焼いた、ピーナッツバターとカシスジャムとくるみの全粒粉パウンドケーキ。

ピーナッツバター風味がおいしい。

まるでアーモンドプードルを使ったような味になりました。

レシピ本では、ラズベリージャムがかわいくまあるく入っていたのだけれど、まるで富士山？みたいな線が入っただけになっちゃいました。

おかし作りって難しくておもしろい！

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