ゆる弁当
お弁当作り修行中。
2018年8月26日日曜日
7月31日 カレー弁当
簡単にできるお弁当が良いですよね。
休日に圧力鍋で仕込んだスープの素。
鶏むね肉、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、ズッキーニのスープ
これを1食分だけ鍋に取り分けて、カレールーを1食分だけ入れて完成です。
カレーは痛みやすいらしいので、小分けして作る、もしくは大量に作ってしまって冷凍してしまう、というようにしています。
冷凍したカレーは、土日のお昼ご飯などに便利に使っています。
ご飯
カレー
もやしと卵の炒め物
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