2015年1月20日火曜日

ちらし寿司風弁当

ぐぅ…体調悪い。
明日のお弁当は作れないかも…

今日のお昼ごはんのころには全然元気だったのに。

【今日のメニュー】 
ちらし寿司
赤魚の粕漬け焼き
キャベツのおかか和え
味噌玉
芋ようかん

最近のカニカマって、見た目本当のカニみたいですよね。

冷凍保存しておいた寿司の素(かんぴょう、にんじん、干し椎茸の煮もの)を酢飯に混ぜて、酢レンコンを乗せて、カニカマをのせました。
ちらし寿司風。