昨日が仕事始めでした。
海苔巻き（かんぴょう巻き、梅巻き）
赤魚粕漬け
白菜漬せ
ブロッコリー
海老とたまごのお吸い物
縮んで反り返った赤魚…
申し訳程度に弁当に収まる白菜漬けとブロッコリー…
…今年もいっぱい失敗しながらちょっとずつ成長していきたいと思います！
2015年1月6日火曜日
2015年1月4日日曜日
冬にコタツで水ようかん
福井みやげの水ようかんです。
板状のものを附属のヘラで切った一切れ。
あっさりした甘さでおいしい。
リーフレットに、「福井では昔から冬にコタツに入って水ようかんを食べるという風習があります」的なことが書いてありました。
うんうん。そうだよねー。
2015年1月3日土曜日
福井みやげ
福井に帰省した日には、道路には全然雪がなかったのに、元旦と二日にドカンと降りました。
おみやげは、へしこと水ようかん。
時間なくて駅の売店でちゃちゃっと買ってきました。
水ようかんも旅路に耐えられるよう、真空パック入りです。
普通の水ようかんは、箱にしゅるっと入れられて、上にフィルムがペロンと置かれているだけだったりする。
水ようかんを食べると、こたつに入って水ようかんを食べていたことを思い出す、冬を感じるノスタルジックな味なのでした。
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