ゆる弁当

2018年6月30日土曜日

今日の主役は、インゲンのごまあえよ〜。
子どものころの給食や、実家の食卓にもよく上がっていたメニュー。

自分で作ってみると、ゴマを炒って、すりこぎでゴリゴリして、お砂糖、醤油、だし汁で味付けって、微妙にめんどうだな。おいしいから作るけど。っていうやつです。

鶏スープで炊いたご飯(ちょいおこげ)
ゆでたまご
ゆで鶏のポン酢あえ
インゲンのごまあえ

ブログはずいぶんごぶさたしていたのですが、お弁当作りはゆるゆると続けています。

その割には上達しないなー…

最近は、美しさやら具の多さよりも、作り続けることが最優先。

鶏むね肉のスープで炊いたごはん
ミニトマト
ピーマンと鶏むね肉の炒めもの

茹で鶏をつくって、冷蔵庫にいれておいて、サラダやその他あれこれに使うの便利だなーということで、最近よく作るのですが、その時のゆで汁があまっていたので、このスープでご飯を炊きました。

ほんのりチキン風味でおいしい。

深圳DAY1

早朝フライトで香港到着後、電車で２時間ちょっとで深圳に到着。

10時前くらいだったかなー？

ホテルのチェックインまで時間があるので、ホテルの中のバッグ預かり所に行ってみたら「チェックインしてみれば？」と軽いノリで言われ、フロントと話してみたら「本日はほぼ満室なのですが、ちょうど今お掃除が終わった部屋があるのでご案内しますね」という回答。

この当たりの柔軟性は中国らしい良さがある。

そして、そうやって無理を言ってチェックインしたし、1番安い価格の部屋だったので、窓からの眺めが悪い部屋に案内されても、こんなものよねと納得感ある。

Mobikeを使って移動開始〜！

自転車をこいでお腹がすいたねぇ。

青菜とか食べないな。ということで、ファストフード的ご飯屋さんでセット注文。

写真ではわかりにくいですが、サイズ感がヤバい。
ご飯はお茶碗2.5杯くらいありそう。
角切り煮込みお肉と高菜的なものをのせたご飯。
スープは色は濃いけれど、塩分控えめのおいしい牛骨スープ。
青菜は安定のおいしさ。

この日は天気がよくて、自転車でまわるの楽しかったなっ。