ソト アヤム

うーん。前にもブログに書いたような気もするし、書いてない気もする。

まあいいや。

ソト・アヤムです。

チキンスープ。

たまご、トマト、もやし、キャベツ、はるさめ、ドライパクチー、フライドオニオンが入っています。

ライムが添えてあるのでお好みで。私は絞って食べました。

ほんのり感じる酸味で、後味がさっぱりしておいしい。

具やらなんやらは家庭によって違うんだろうけど、たぶんインドネシア人のおふくろの味的なポジションにいると思われるソト・アヤム。

日本人が食べても、なんとなくほっとする味なので、時々食べたくなります。

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