にんじんポタージュ弁当

今日は時短弁当というわけではなく、単純にお米が家になかったのです。

【今日のメニュー】 

バジルソースの海老イカフジッリ

にんじんポタージュ

にんじんポタージュは、にんじんと玉ねぎを炒めて、押し麦と一緒に煮て、ミキシングして牛乳を入れました。

押し麦って思った以上にとろみが出るのね。

バジルソースは瓶詰めの市販品を使いました。

当たり前といえば当たり前なんだけど、フレッシュバジルとナッツでガリガリっと自分で作ったほうが、香りが良くていいね。

例え雑であろうとも。

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