6月28日のお弁当

今日の主役は、インゲンのごまあえよ〜。
子どものころの給食や、実家の食卓にもよく上がっていたメニュー。

自分で作ってみると、ゴマを炒って、すりこぎでゴリゴリして、お砂糖、醤油、だし汁で味付けって、微妙にめんどうだな。おいしいから作るけど。っていうやつです。

鶏スープで炊いたご飯(ちょいおこげ)
ゆでたまご
ゆで鶏のポン酢あえ
インゲンのごまあえ

6月27日のお弁当

ブログはずいぶんごぶさたしていたのですが、お弁当作りはゆるゆると続けています。

その割には上達しないなー…

最近は、美しさやら具の多さよりも、作り続けることが最優先。

鶏むね肉のスープで炊いたごはん
ミニトマト
ピーマンと鶏むね肉の炒めもの

茹で鶏をつくって、冷蔵庫にいれておいて、サラダやその他あれこれに使うの便利だなーということで、最近よく作るのですが、その時のゆで汁があまっていたので、このスープでご飯を炊きました。

ほんのりチキン風味でおいしい。

深圳 DAY1

深圳DAY1

早朝フライトで香港到着後、電車で２時間ちょっとで深圳に到着。

10時前くらいだったかなー？

ホテルのチェックインまで時間があるので、ホテルの中のバッグ預かり所に行ってみたら「チェックインしてみれば？」と軽いノリで言われ、フロントと話してみたら「本日はほぼ満室なのですが、ちょうど今お掃除が終わった部屋があるのでご案内しますね」という回答。

この当たりの柔軟性は中国らしい良さがある。

そして、そうやって無理を言ってチェックインしたし、1番安い価格の部屋だったので、窓からの眺めが悪い部屋に案内されても、こんなものよねと納得感ある。

Mobikeを使って移動開始〜！

自転車をこいでお腹がすいたねぇ。

青菜とか食べないな。ということで、ファストフード的ご飯屋さんでセット注文。

写真ではわかりにくいですが、サイズ感がヤバい。
ご飯はお茶碗2.5杯くらいありそう。
角切り煮込みお肉と高菜的なものをのせたご飯。
スープは色は濃いけれど、塩分控えめのおいしい牛骨スープ。 
青菜は安定のおいしさ。


この日は天気がよくて、自転車でまわるの楽しかったなっ。

深圳旅行 香港から深圳へ

香港から深圳へは電車とMRTで移動しましたー！

香港国際空港から青衣へはエアポートエクスプレスで移動。

その後はMRTで羅湖へ。

日本人的には青衣(あおころも)と読みたくなるけどTsing Yiだし、羅湖(らこ)と読みたくなってもLo Wuだし、漢字は知ってても全然通用しないもどかしさが中華圏にはあるよね。

香港から深圳に入るところで入管審査もあるので、トータル３時間くらいの旅でした。

そこそこ遠いなー。と思ったんですが、よく行き来する人はIDカードで簡単に出入りできるようになっているみたいで、香港は通勤圏とのこと、すごいねー。

深圳旅行 到着編

週末を使って、深圳に行ってみよーう！ ということで、行ってきましたよ。深圳。先週のお話。

羽田深夜便で、4時間ほどで香港へ。あっという間。

BOSEのノイズキャンセリングイヤホンをつけて寝ていたので、機内での朝食を逃したのでした。

到着後すぐに、空港で朝ごはん。
チキンとウインナーがのっているラーメン！
ラーメンはインスタントラーメンの麺だね！
家ごはんみたいだね！