2013年6月10日月曜日

鳥のさっぱり煮弁当

【6月10日のお品書き】
七分づきごはん
鳥肉と野菜のさっぱり煮
煮玉子
オクラの梅肉和え
大根、きのこ、薄揚げのお味噌汁


さっぱり煮には、3週間ほど前に作った新生姜と甘酢漬けの漬け汁と生姜を
そのままどっさり入れました。

さっぱり、ほんのり甘く、生姜も鳥肉もにんじんも、柔らかく美味しく食べられました。