10月22日の夜ごはん カレー＆トマトサラダ

大量に作ったカレーの最後の一皿。

カレー＆ピクルスのせトマトサラダ

カレーは何度も煮てたからか、マイルドになっていたので、レッドチリ、ターメリック、クミン、コリアンダー全部追加。マンゴージャムとヨーグルトも追加。ほんのり酸っぱいすっきり爽やか辛めカレーの出来上がり。

そういえば、今日のお昼に食べたナシゴレンの付け合わせのキュウリが酸っぱくて、これ食べたらアカンやつかも…と思いながら飲み込んだけど、今のところなんにもないな。よかったよかった。

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