2018年7月20日金曜日

7月20日 とうもろこしごはん弁当

数年前からインターネットでよく見かけるようになった「とうもろこしごはん」

ようやく初めて作ってみました。
生のとうもろこしから身をこそげるのがちょっと難しいかな。
レシピサイトなどでは、きれいに芯から身だけ切り取っているけれど、芯を削らず身だけきれいに切り取るの、ちょっと難しくないですか?

芯にそこそこ身が残ってしまったけれど、ごはんを炊くときに芯も入れてたくので、スープがでるからまぁいいのかな。

とうもろこしごはん
豚こまの味噌炒め、焼きキャベツ添え