2015年2月2日月曜日

にんじんのたらこゴマ炒め弁当

ねぼうして 主役不在の お弁当 (心の俳句)
困った時はゆで卵です。
サーモスの保温調理鍋なら、お湯を沸かしてからは、火からおろしてしまえるので、身支度しながら一品出来上がるのです。

その他は週末作りおきを詰めました。

【今日のメニュー】 
白米ごはん
奈良漬け
ゆで卵
にんじんのたらこゴマ炒め
ピクルス(にんじん、大根、パプリカ)
黄色系弁当。

先週試しに少しだけ作ったにんじんピクルス。
美味しくてお弁当の色合いも良くしてくれて便利だったので、食べ尽くしてしまいました。

週末に再度トライ。今度は大根とピクルスも追加して大量に作りました。

多分今後飽きるまで毎日お弁当に登場すると思われます。