2015年7月31日金曜日

フィッシュスープ

先日のインドネシア出張で食べたスープがおいしかった!

フィッシュスープ。
ねぎ、トマト、香草(何かはわからず)、赤とうがらし、青とうがらしと白身魚のスープです。

クリアスープのトムヤムクンとちょっと似た感じの、ほんのり酸味があるあっさりしたスープでした。

とうがらしを間違ってかじらなければ、辛味はほとんど感じません。
トッピングで青とうがらしのみじん切りが添えてありましたが、それはそのまま置いておいて…。

今回の出張先は海が近いので、シーフードメニューが多かったです。しかもおいしい。