2016年8月16日火曜日

うな丼弁当

お盆も過ぎちゃいましたねぇ。
まだまだ暑いけれど、蝉の声も少しずつ小さくなってきて、ひそやかに秋が近づいている気がします。
さて、お弁当はうな丼です。
英気を養って、もう一踏ん張りがんばりましょう。
【今日のメニュー】
うな丼
オクラのおかかあえ
にんじんしりしり、たまご多め
うなぎのタレは市販の蒲焼きのたれなんだけど、みりんをちょっと追加して煮詰めたら好みの味になりました。
照り照りです。